わたしのふるさと

私のふるさとは、岡山県備前市日生町です。兵庫県との県境にある海に面した町です。
昔は、メバルやシャコ、エビがたくさんとれたので、子どもの頃の食事は毎日魚。その良さがわかったのは、就職で大阪に出てきたからのことです。
今は、牡蠣がたくさんとれるので、シーズンになるとたくさんの観光客が訪れます。「かきおこ」―牡蠣のお好み焼きが絶品で、関西から日帰りで食べにこられる人も多く、この時期には、どのお好み焼き屋さんにも行列ができます。私もこの時期には必ず「かきおこ」を食べるために帰省しています。
小さな島がいくつもあり、数年前には島に橋がかかり、車で行けるようになっています。みなさんも一度お越しください。

ソプラノ Y.K

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